LA갈비를 집에서 받아왔는데요 (알고보니까 밀봉이 안되있었음) 냉동고에 바로 넣었습니다비닐이 열려잇는지 모르고 그냥 비닐에 고기 넣고비닐을 반으로 접어서 냉동고에 넣은거임..냉동고에서 한달정도 있었구요먹으려고냉장고에 해동시켜놓고꺼냈다가알게 됬습니다먹어도 될까요? 냉장고에서 나오는 냉기에 세균 같은게 많나요?(그냥 고기면 버릴텐데 LA갈비라 아깝네요.. 그래서 질문드립니다..)
양념육이 아니면 어차피 고기는 수분이 빠지게 됩니다.
다만 비닐이 열려 있더라면 좀더 빨리 빠지겠네요.
녹여보시고 수분이 없이 너무 마른 상태라면 양념장에 재워서 드시고,
특별하게 큰 징후가 없다면 그냥 구워도 됩니다.
아마 변질은 안됬을겁니다.