고2 여학생인데요 제과기능사 실기시험을 앞두고 있습니다재료 개량 때 계란지급 받고 바로 계량 하나요?계란까지 다 계량하고 검사받나요?집에 오븐이 없어서 학원에서 실습 후 집에서는 유튜브로공부하는데 어떻게 공부해야 레시피가 잘 외워질까요?
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제과기능사, 제빵기능사 한번에 모두 한번에 합격(원패스) 했어요

제과기능사, 제빵기능사 한번에 모두 한번에 합격(원패스) 했어요 제과기능사, 제빵기능사 필기, 실기 모두 서울 남부시험장(한국산업인력공단 서울남부지사) 에서 봤어요. 서울 남부시험장은 규모가 그리 큰 편은 아니라서, 필기시험은 CBT여서 제과기능사, 제빵기능사 외에 조리기능사, 미용기능사, 지게나, 굴삭기 기능사등 모두 시험을 볼수 있지만, 실기시험의 경우는, 제과, 제빵만 가능한 실기 시험장 하나만 있습니다. 남부 시험장 제과, 제빵기능사 실기시험은 총 30명이 한번에 시험을 볼수 있는데, 코로나19(코로나바이러스) 때문인지, 2...

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제과기능사, 제빵기능사 한번에 모두 한번에 합격(원패스) 했어요

출처: https://engplay.tistory.com/4666 [맛있는 베이킹, 요리 & 영어:티스토리]

재료 개량 때 계란지급 받고 바로 계량 하나요?

계란까지 다 계량하고 검사받나요?

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본인이 지금 그런걸 신경쓸 필요가 전혀 없으며,

시험장 가면 감독관이 어떻게 하라고 다 알려줍니다.

앞에서 다 알려주고 할때, 제대로 듣지 않고,

자기멋대로 하다가 시험 시작하고 얼마 되지 않아서,

짐싸고 가는 사람들 한둘씩 있으니, 시험장에서 하라는데로

앞에서 설명해줄때 잘 들으면 되는 겁니다.

집에 오븐이 없어서 학원에서 실습 후 집에서는 유튜브로

공부하는데 어떻게 공부해야 레시피가 잘 외워질까요?

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집에 그런 오븐 있는 사람이 본인 학원 지금 수강생중에 몇명이나 있나요?

한명이나 있을까? 대다수가 수업만 듣고 끝입니다.

공부를 어떻게 해야 하는지를 고2인데 모를리도 없고,

그냥 가만히 앉아서 머리속으로 전체 과정이 지체 없이,

할수 있을 정도로 머리속으로 그려질 정도가 되면 합격입니다.

고2인데 공부를 어떻게 해야 하냐고 묻는건 좀....